還有一群老饕讚說：「女朋友很厲害,而且醃得很漂亮。」、「挖～好成功的臘八蒜。」、「我用新蒜做都泡不綠,請問你們用濕新蒜的？還是曬乾的蒜頭！」、「沒有一定的天氣條件,還真醃不出來耶！」、「很多吃播都很愛吃這個,超好奇它的口感。」、「味道很特別,我家每年都會泡一壇子。」、「可以直接拿來配飯,配粥。」

原來,這是所謂的「臘八蒜」,一種用醋醃製的蒜料理,成品呈現翠綠色,口味偏酸、微辣,因為大多在農曆十二月初八(臘月初八,臘八節)進行醃製,才會叫作臘八蒜,也有網友分享自家秘訣「蒜頭、陳年醋、冰糖比例是1 : 1 : 1 。新濕蒜頭才夠味,不要用曬乾的！」