22日,攤主的兒子再次發文,表示父親目前一切安好,隻是需要更多的休息。随着攤主正式宣布退休,曾經熟悉的"海記"味道可能将成為記憶中的一部分,但大家對攤主的關心和愛護,卻依舊真摯如初。

海記潮州炒粿條的退休消息,讓無數熟客回憶起了過往的美好時光。61歲的梁先生就是其中之一,他告訴《8視界新聞網》："小時候,我家就住在瑪格烈通道,那個時候每周都要去海記吃炒粿條。"

梁先生回憶起當年的情景,依然記得一盤炒粿條隻要七毛錢,而如果自備雞蛋,還能省下兩毛。那時候他總會帶着一個雞蛋,交給攤主,讓他炒在粿條裡。

後來梁先生搬到了東部,雖然距離變遠了,但他對海記炒粿條的懷念卻未曾減少。即便距離遙遠,他仍然會偶爾特地跑來光顧,每次看到攤主時,總會收到多加的一些血蚶,還會得到一句溫暖的關心："這盤是你的,好好吃。"多年來,攤主和他之間早已建立了一種默契,甚至連梁先生的父母近況,攤主都記在心上。

"不是單純為了吃美食,而是吃回憶。"梁先生感慨道。對于很多人來說,海記潮州炒粿條不僅僅是一道美味,而是一段溫暖的記憶,是攤主熱情招呼、悉心烹饪的那份情懷。

随着攤主宣布退休,海記潮州炒粿條的味道将成為無數人心中一段獨特的回憶。在這個過程中,攤主用他獨特的手藝和熱情,烙印在了每一個熟客的心中。盡管小販文化在現代社會中逐漸式微,但正是這些像海記一樣的老字号,用溫暖和真誠,維系着食客們的回憶和情感。

或許,以後我們再也吃不到海記潮州炒粿條了,但攤主的笑容、那份滿滿的血蚶和甜美的味道,将會永遠留在大家的心裡。正如梁先生所說："吃的,是回憶。"

而這些回憶,将會随着攤主的退休,而更加彌足珍貴。