買腿庫便當點錯!他一打開食慾全沒「這麼肥誰敢吃」 網吵翻「豬就是要吃肥肉」

2024/10/13

但另一派網友也難接受:「嘔嘔嘔嘔嘔。」、「超噁,誰敢吃?」、「有點像廚餘...」、「這我真的無法,光看就沒食欲。」、「一小塊可以,這一碗不行。」、「你自己要點這個,在那叫什麼?」、「看起來醬色沒入味。」、「如果沒腥味,加辣椒好吃。」、「能肥到一點瘦肉都找不到,真是不簡單。」

其實除了腿庫飯,常見的還有知高飯、控肉飯,這三種肉的部位不同,如果想吃瘦一點,建議選擇知高飯。知高是豬後腿上方部位、腿庫則是豬後腿下方部位,油花分布均勻、膠原蛋白豐富,控肉則在豬肚一帶,又叫做五花、三層肉。知高熱量最低,每100公克是117卡;腿庫介於中間,每100公克有331大卡,控肉位置最肥、熱量最高,每100公克高達393大卡。

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