除了演戲之外,江俊翰還積極投入個人品牌「好翰醬」的經營。這個小規模的辣椒醬生意幾乎全由他親力親為,從選購原料到制作完成,他都親手操作。他笑稱：「每次制作辣椒醬我都得炒兩個小時,每次隻能做21瓶,所以根本沒辦法大量生產。
」雖然收入不高,約在每月3、4萬元左右,但他樂在其中,享受著這份簡單的滿足感。
未來的期待
對于未來,江俊翰充滿了期待。他希望能夠嘗試更多不同類型的角色,不僅僅局限于八點檔劇集。他也希望打破外界對八點檔演員「演技浮誇」的刻闆印象,證明自己可以勝任更多元化的角色。
江俊翰的回歸,無疑讓他的粉絲們感到欣慰,也為他的未來發展增添了更多期待。希望這位曾在熒幕上給觀眾帶來無數精彩表演的男星,能夠在未來的日子裡再創輝煌。
