這位31歲的「養蚵女孩」名叫蔡亞青,來自嘉義縣東石鄉。大學畢業後,她選擇在台南的一間通訊行工作,但因為幾年前媽媽不小心摔跤,導緻左手靭帶受傷,沒辦法再剝蚵仔,她才決定回鄉下接手家裡的事業,同時可以就近照顧媽媽。