當地居民劉先生表示,當時他正好在附近買菜,突然聞到了一股濃烈的燒焦味,隨即看到不遠處的麵店已被火焰包圍。「那火勢大的嚇人,幾分鐘內就燒到了旁邊的幾戶人家,我的心都提到了嗓子眼！」劉先生回憶道,他甚至能感受到爆炸的震動,宛如一場災難電影在眼前上演。
消防局接獲火警通報的時間是13時57分,緊急出動了19輛消防車和51名消防隊員。「火勢來得又快又猛,我們到達現場時,濃煙已經遮天蔽日,連陽光都透不進去。」一位參與救援的消防隊員回憶道。經過緊張的滅火行動,火勢終于在14時22分被控制,並于14時33分完全撲滅。儘管如此,火災已經對周圍的居民區造成了不可逆的損失。
